主辦單位:世界肉類組織 中國肉類協(xié)會
承辦單位:北京眾悅傲立展覽有限公司
**屆中國國際肉類食品文化節(jié)將于2007年9月17日—19日在中國•南京國際展覽中心與“2007年第五屆中國國際肉類工業(yè)展覽會”共同舉行。
弘揚(yáng)世界肉類文化
展百年經(jīng)典品牌
萃取華夏傳統(tǒng)工藝
創(chuàng)民族特色美食
文化節(jié)介紹
世界肉類食品文化浩如煙海、源遠(yuǎn)流長。是承載著包括歷史與現(xiàn)代、科學(xué)與文明、人類與自然、民族與民俗、人類發(fā)展與生命健康、環(huán)境保護(hù)與和諧發(fā)展、工農(nóng)牧商與衣食住行等諸多內(nèi)涵的文化巨庫。
中國肉類食品文化在世界肉類食品文化中占有重要的地位,是世界肉類食品文化的重要分支;是中華文化發(fā)展史中的組成部分;是中華文化寶藏中的奇葩。
本屆文化節(jié)在表現(xiàn)世界肉類食品文化豐富內(nèi)涵的同時,還將展現(xiàn)中華民族千年肉類食品文化史,肉類食品行業(yè)千年發(fā)展史,當(dāng)代中國肉類食品行業(yè)與時俱進(jìn)、科學(xué)發(fā)展的風(fēng)貌。
在本屆文化節(jié)上設(shè)有特色中國肉類***和地方特色肉食品展區(qū)、肉類文化發(fā)展歷程展區(qū)、書畫筆會專區(qū),肉類行業(yè)發(fā)展歷程攝影作品展專區(qū)、中國肉類行業(yè)企業(yè)榮譽(yù)榜展示區(qū)、現(xiàn)場廚藝表演專區(qū)、肉類行業(yè)文藝作品、手工藝品和收藏藝術(shù)品展示專區(qū)、采購貿(mào)易專區(qū)以及現(xiàn)場有獎問答互動專區(qū)等。
展現(xiàn)肉類美食和傳統(tǒng)工藝,融合民族內(nèi)涵,傳承美食文化,倡導(dǎo)科學(xué)飲食、引導(dǎo)健康消費將成為本屆盛會的主題。
主要活動
***和地方特色肉食展
肉類文化發(fā)展歷程展
中國肉類行業(yè)企業(yè)榮譽(yù)榜
**專題書畫作品展及現(xiàn)場書畫筆會
肉類工業(yè)發(fā)展歷程專題攝影展
廚藝表演
文學(xué)作品、手工藝品和收藏藝術(shù)品展
聯(lián)系方式
聯(lián)系電話: 010-51661768
傳真: 010-51661769
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